Phô mai chiên là một trong những snack phô mai chiên ngon nhất, được yêu thích trên toàn thế giới nhờ vào lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần nhân phô mai kéo sợi béo ngậy bên trong. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể dùng kèm trong các bữa ăn hoặc làm món khai vị sang trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những loại snack phô mai chiên ngon nhất, cách thưởng thức và một số mẹo để làm món này tại nhà.
1. Snack Phô Mai Chiên Là Gì?
Snack phô mai chiên là món ăn vặt được làm từ phô mai cắt miếng, lăn qua lớp bột hoặc vụn bánh mì, sau đó chiên giòn. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm và phần phô mai nóng chảy, kéo sợi hấp dẫn.
Lợi Ích Của Snack Phô Mai Chiên:
-
Giàu canxi: Phô mai là nguồn cung cấp canxi dồi dào, tốt cho xương và răng.
-
Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng chất béo và protein cao, đây là món ăn giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng.
-
Hương vị thơm ngon: Kết hợp giữa độ giòn của lớp vỏ và vị béo ngậy của phô mai, tạo cảm giác thích thú khi ăn.
2. Những Loại Snack Phô Mai Chiên Ngon Nhất
Hiện nay có rất nhiều loại snack phô mai chiên được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng người. Dưới đây là những loại phổ biến và ngon nhất.
2.1. Mozzarella Sticks (Thanh Phô Mai Que)
.png)
-
Đặc điểm: Thanh phô mai Mozzarella được tẩm bột chiên giòn, khi chiên xong có thể kéo sợi dài.
-
Hương vị: Lớp vỏ giòn tan kết hợp với vị béo nhẹ của phô mai Mozzarella tạo nên sự hài hòa hoàn hảo.
-
Cách thưởng thức: Chấm kèm sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.
👉 Lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích phô mai kéo sợi.
2.2. Phô Mai Viên Chiên Giòn
-
Đặc điểm: Phô mai được vo tròn thành viên nhỏ, chiên giòn, thích hợp để ăn vặt.
-
Hương vị: Nhân phô mai tan chảy bên trong kết hợp với lớp bột giòn bên ngoài, tạo cảm giác thú vị khi ăn.
-
Cách thưởng thức: Có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mật ong để tăng độ ngon.
👉 Thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.
2.3. Snack Phô Mai Chiên Xù (Phô Mai Bọc Khoai Tây)

-
Đặc điểm: Phô mai được bọc bên trong lớp khoai tây nghiền, sau đó lăn qua bột chiên xù và chiên vàng.
-
Hương vị: Kết hợp giữa độ bùi của khoai tây và độ béo của phô mai, tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.
-
Cách thưởng thức: Chấm kèm sốt bơ tỏi hoặc sốt BBQ để tăng thêm vị đậm đà.
👉 Món ăn lý tưởng cho những ai thích sự kết hợp giữa phô mai và khoai tây.
2.4. Bánh Gà Phô Mai Chiên Giòn
-
Đặc điểm: Miếng gà được bọc lớp nhân phô mai bên trong, chiên giòn.
-
Hương vị: Vị mặn của gà kết hợp với độ béo ngậy của phô mai, tạo sự hòa quyện hoàn hảo.
-
Cách thưởng thức: Thưởng thức với sốt cay hoặc sốt phô mai để tăng thêm hương vị.
👉 Lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích sự kết hợp giữa thịt gà và phô mai.
2.5. Phô Mai Camembert Chiên Giòn
-
Đặc điểm: Loại phô mai Camembert béo ngậy được phủ lớp bột và chiên giòn.
-
Hương vị: Camembert có hương thơm đặc trưng, khi chiên lên sẽ giữ nguyên độ béo mịn và đậm đà.
-
Cách thưởng thức: Ăn kèm với mứt dâu hoặc mật ong để tăng thêm độ ngon.
👉 Món ăn sang trọng, thích hợp cho những bữa tiệc tinh tế.
3. Cách Làm Snack Phô Mai Chiên Giòn Ngay Tại Nhà
Bạn có thể dễ dàng làm snack phô mai chiên tại nhà với công thức đơn giản sau:
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:
-
200g phô mai Mozzarella hoặc Cheddar
-
100g bột mì
-
100g bột chiên xù
-
2 quả trứng gà
-
Dầu ăn để chiên
-
Gia vị: muối, tiêu
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1: Cắt phô mai thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Nhúng phô mai vào bột mì, sau đó nhúng qua trứng gà đã đánh tan, rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 3: Cho phô mai đã lăn bột vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút để giúp bột bám chắc hơn.
Bước 4: Đun nóng dầu, chiên phô mai đến khi vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn và phô mai kéo sợi.
4. Mẹo Để Có Snack Phô Mai Chiên Ngon Nhất
✔ Chọn đúng loại phô mai: Mozzarella là lựa chọn tốt nhất nếu bạn thích phô mai kéo sợi. Cheddar sẽ mang đến vị đậm đà hơn.
✔ Chiên ở nhiệt độ vừa: Không nên để dầu quá nóng vì phô mai sẽ chảy ra nhanh trước khi lớp vỏ giòn.
✔ Lăn bột nhiều lớp: Nhúng phô mai vào bột ít nhất 2 lần để có lớp vỏ giòn dày hơn.
✔ Dùng ngay khi còn nóng: Snack phô mai ngon nhất khi vừa chiên xong, nếu để lâu sẽ bị mềm.
5. Loại Snack Phô Mai Chiên Nào Ngon Nhất?
Mỗi loại snack phô mai chiên đều có hương vị đặc trưng riêng, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn loại phù hợp:
-
Nếu thích kéo sợi, hãy thử Mozzarella sticks.
-
Nếu thích viên nhỏ giòn rụm, hãy chọn phô mai viên chiên.
-
Nếu thích khoai tây kết hợp phô mai, hãy chọn phô mai bọc khoai tây chiên xù.
-
Nếu muốn sang trọng hơn, hãy thử phô mai Camembert chiên giòn.
- Đặt hàng ngay : Khô Bò và Gà– Đồ Ăn Vặt Snack ĂN CÙNG BÀ TUYẾTMLEM FOOD SHOP !!!
Địa chỉ: 225 Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0385351071
Đặt hàng qua: http://www.mlemfoodshop.com